DA LUNEDÌ DIETA...A MAI PIÙ!

DA LUNEDI’ DIETA…A MAI PIÙ!

Nutrirsi in maniera salutare ogni giorno con il giusto mix di carboidrati, fibre e proteine è la chiave di volta per non soccombere al tanto temuto ‘da lunedì dieta!’.

L’EQUILIBRIO COMINCIA DAL PIATTO

Molto spesso si tende a demonizzare la parola dieta, subito vengono alla mente, periodi di stenti, fatti di verdure scondite, piattini scarni e insapore, attacchi incontrollabili di fame e frustranti privazioni. Ecco, niente di più sbagliato!

TUTTA UNA QUESTIONE DI PROSPETTIVA

Nella vita la prospettiva è importante e questo non è mai stato così vero come in fatto di alimentazione. La prospettiva con cui ci si approccia al cibo è fondamentale per il nostro benessere psicofisico. Alternare periodi di rigide privazioni a grandi abbuffate è ciò che di più sbagliato possa esistere. La spirale negativa di sensi di colpa ha infatti un impatto deleterio sul nostro equilibrio, perché il cibo non va demonizzato ma strumentalizzato in modo consapevole e intelligente. Il nostro corpo ha bisogno di carburante ogni giorno tutti i giorni, e questo carburante è rappresentato appunto del cibo. Mangiare bene, in modo variegato e con gusto è un imperativo categorico, per vivere bene, restare in forma ed evitare il tanto temuto effetto yo-yo.

10 PICCOLE SEMPLICI REGOLE

1. La noia a tavola è bandita, mangiare deve essere un piacere anche per gli occhi. Divertitevi a sperimentare nuovi gusti e nuovi sapori, prediligete alimenti integrali, ricchi di fibre e meno raffinati.

2. Non demonizzare un determinato cibo, è meglio di tutto un po’ ma attenzioni, le porzioni sono importanti.

3. Al vapore è meglio! Il metodo di cottura infatti è fondamentale per preservare proprietà organolettiche, sostanze nutritive e gusto. La cottura a vapore esaudisce tutti questi criteri.

4. Siate cauti con lo zucchero e con i condimenti. Abituatevi a scoprire e ad apprezzare il sapore naturale dei cibi e a valorizzarlo. Via libera alle erbe aromatiche e alle spezie, esaltano i piatti e fanno bene al corpo e allo spirito. Non è un caso che sin dalla loro scoperta abbiamo giocato un ruolo fondamentale nella storia dell’uomo.

5. I super food sono dei super alleati, ricchi di innumerevoli benefici per la salute, introdurli nella dieta giornaliera è una mossa furba.

6. Non saltare mai i pasti, il nostro corpo se ne ricorderà. Siamo fatti per sopravvivere e non mangiare adeguatamente avrà come unico risultato quello di rallentare il metabolismo dato che il nostro corpo, in virtù del principio di privazione, tenderà a bruciare di meno e a fare scorte a discapito della nostra linea.

7. Non siate pigri! L’esercizio fisico è un toccasana per il corpo e per la mente.
L’idratazione è importante, siamo fatti per il 70% di acqua è bene dunque bere ogni giorno almeno un litro in mezzo d’acqua per eliminare le tossine e per svolgere al meglio tutte le funzioni vitali.

9. Qualche peccato di gola ogni tanto non ha mai ucciso nessuno.

10. E infine il più importante, niente sensi di colpa sono quelli a fare ingrassare di più!

Costanza, attenzione, cultura del cibo e impegno, ecco cosa serve per prendersi cura del bene più prezioso, noi stessi. Non ci resta che dire bilancia non ti temo!


Non solo Food ma SuperFood!

Non solo Food ma SuperFood!

Non solo super buoni ma anche super nutrienti a fronte di un bassissimo apporto calorico. È questo il segreto dei SuperFood e per questo dovrebbero essere inseriti regolarmente in un regime alimentare sano e salutare.

Ma cosa sono e a cosa servono ?

Andiamo nello specifico, per SuperFood si intendono tutti quegli alimenti presenti in natura e provenienti da tutte le parti del mondo che grazie alle loro proprietà nutritive e consumati regolarmente apportano un boost significativo all’alimentazione, migliorando conseguentemente la vita di tutti i giorni.

Il paradosso dell’abbondanza

Oggigiorno infatti abitudini alimentari sbagliate, dettate dalla velocità con cui viviamo, la poca attenzione per mancanza di tempo, l’uso eccessivo di zucchero, alimenti raffinati e industrializzati, hanno sempre più impoverito la nostra dieta. In fatto di cibo, paradossalmente, quella che a prima vista ed erroneamente potrebbe considerarsi “abbondanza” diventa la retorica del troppo. Troppo per troppo poco in termini di capacità di fornire al nostro corpo tutte le energie e le fonti nutritive necessarie per vivere al meglio.

Un ritorno alle origini

Siamo quello che mangiamo e per questo dobbiamo farlo in modo furbo e responsabile. È pertanto auspicabile fare un passo indietro alla scoperta di alimenti sani, salutari, genuini. Un ritorno alle origini insomma, alla ricerca di tutto quello che di buono Madre Natura, benevolmente, ha messo a disposizione per noi. Ecco qui che entrano in gioco i fantastici super alimenti, colorati, curiosi, tutti da scoprire e soprattutto ricchi di energia e principi nutritivi!

So Healthy! So Smart!

Sono tanti anzi tantissimi i Super Food e da That’s Vapore solo di origine biologica! Noi ne abbiamo selezionati 8, impariamo a conoscerli, sceglierli e a inserirli nella nostra dieta.

Semi di chia
Ricchi di antiossidanti, fibre, proteine e minerali.

Matcha
Preziosa varietà di Tè giapponese, ricchissima di antiossidanti.

Spirulina
Contiene proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, ricca di vitamine, ferro e rame.

Maca
Afrodisiaco e tonico naturale.

Bacche di Goji
Potenziano le difese immunitarie, stimolano la salute della pelle.

Bee Pollen
Un concentrato di amminoacidi, proteine e vitamine.

Hemp Protein
Fonte di proteine vegetali e minerali.

Açai
Il frutto più nutriente della foresta Amazzonica, ricchissimo di antiossidanti e proteine.

Una fonte indispensabile di benefici per tutti i gusti!

Ogni Super Food apporta determinati benefici, includere costantemente una piccola manciata di ognuno nella dieta di tutti i giorni, rappresenta una sinfonia di benessere per il nostro organismo. Un concerto ben orchestrato dunque, che ha come effetti l’accelerazione del metabolismo, una maggiore sensazione del livello di sazietà, equilibrio psicofisico, benessere mentale, maggiore forza ed energia fisica, prevenzione dell’invecchiamento, rafforzamento del sistema immunitario, pelle fantastica e capelli fluenti. Vi abbiamo convinto?

Li trovate al nostro HeaLth Bar!


A tutto Vapore… This is That’s Vapore!

A TUTTO VAPORE…
THIS IS THAT’S VAPORE

È tutto molto semplice, è tutto molto buono e tutto questo grazie alla gustosa magia del vapore. Immaginate una nuvola impalpabile che avvolge in un gentile abbraccio ingredienti genuini mixati con sapiente cura, che si valorizzano ed esaltano a vicenda per regalarvi un piatto sano, leggero e sfizioso senza dimenticare gusto e benessere…

Sembra l’inizio di una perfetta storia d’amore quella tra il cibo e il vapore, e come in tutte le storie d’amore, quelle belle, non c’è spazio per stranezze o complicazioni, bastano solo gli ingredienti giusti e ben combinati per creare la più gustosa delle alchimie!

Come creare l’alchimia

Beh è semplice e trasparente come l’acqua, che evaporando a 100 gradi permette di realizzare una cottura veloce e soprattutto sana preservando tutte le proprietà organolettiche degli alimenti. I cibi infatti, a contatto con il calore del vapore, sprigionano tutta l’essenza del sapore cuocendo nei loro stessi succhi e nei loro stessi grassi, un sughetto naturale e genuino che renderà unico e sfizioso ogni boccone. Il risultato? Zero sprechi e 100% benessere.

Più gusto, meno calorie,  più benefici

Il buono che fa bene dunque, con grandissimi benefici anche per la salute. Da un punto di vista nutrizionale infatti la cottura a vapore fa sì che tutti i sali minerali, le vitamine e le sostanze nutritive degli alimenti non vadano dispersi ma anzi contribuiscano a rendere più ricco, nutriente e saporito il piatto.

Un caleidoscopio di ricette, sensazioni, colori, profumi, aromi, erbe, spezie… non c’è limite all’inventiva e alla fantasia perché nutrirsi bene e con gusto, dalla colazione alla cena, non sarà mai stato così facile e piacevole. Riscoprire il sapore, quello vero e naturale sarà una nuova epifania e non solo per il palato. Provare per credere…

Benvenuti nella casa dell’Healthy Smart Food!